Mod de preparare compozitie inghetata

Continutul unei pungi de praf de inghetata se amesteca treptat cu 5.5 litri apa rece, se mixeaza aproximativ 5 minute pana ce compozitia devine fina, omogena in toata masa, fara aglomerari de pulbere. In cazul in care masina de inghetata nu este prevazuta cu pompa de aer, cei 5.5 litri de apa se amesteca in prealabil cu aprox. 80g emulgator (Colco).